en la resurgida rojiza Calle Caballero de Gracia, surge un nuevo local de caña-tapa. Debido a la vecindad somos bastante asiduos y tambien a una pantalla amplia de ambientación futbolera.
El local esta nuevo e impoluto, y lleva abierto 2 meses. Despues de varias charlas con el agradable y majete camarero (destacan por su buen rollo), averiguamos que es una franquicia de Alicante. En la comida se nota un poco, ya que sirven platos típicos y caseros, pero vemos demasiada perfección y pulcritud.
La carta es amplia y os la podeis encontrar nada mas entrar en una inmensa pizarra. Tienen tapeo frio y caliente, crepes, payes(tostas) y montaditos, platos de cuchara y diferentes tipos de paellas.
Lo mas atrayente es su insistencia en acompañar el tercio con un plato lleno de alimentos. A continuación os enumeramos las tapas que hemos probado:
- Brocheta de Pulp y Oliva= esta buena, para acompañar una cervecica.
- Ensaladilla Rusa= excelente, la sirven en bolas y esta muy suave, con poca patata.
-Alitas adobadas Casa Gilda= muy ricas, tienen muy buena pinta y bien de sabor.
- Fritada de Magro y Longaniza= no recomendable, con el magro duro y un tomate malo.
- Albóndigas de Vacuno con Salsa de Almendra= jugosas y con mucho sabor.
- Chistorra de Bera a la sidra= buena para acompañar con pan, pero se han probado mejores chistorras.
- Boquerones en vinagre= ricos y sabrosos.
- Mariscadas= segun les de, ofrecen una mariscada con botella de vino, pero no es muy barata.
Tambien se recomienda para ver el futbol, aunque sean del Atleti, tienen un buen plasma y se coge sitio con facilidad. Destaca tambien su Cafe que es de la marca Illy, muy buen cafe italiano.
En resumen un buen sitio para ir de picoteo, por el caña-tapa y el buen ambiente. Se ve mucho alternativo gafapasta por la cercania del Costello y Pink Sushiman.
Datos para llegar:
Caballero de Gracia 12, 28013 Madrid
Esto ha sido todo, un saludo para vosotros los adorables.
El Deshollinator
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